茶の間

今年の茶の間のオリジナル新コースになります。主役のお肉は極上の常陸牛のリブロースをたっぷり150グラム自慢の出汁にはかつお節、さば節を使いさっぱりしていながらコクをだしたっぷりの薄切りネギを自慢の出汁に極上の常陸牛をしゃぶしゃぶしていただき薄切りネギと一緒に召し上がっていただきます。お好みでたまご、山椒で味変を楽しんでください。