茶の間

今年的課程對 Chanoma 來說將會是一條全新的原創課程。主肉是足足150克的高級日立牛肋排，用本店引以為傲的鰹魚碎和青花魚碎熬成的湯汁，清爽而濃鬱，配上大量的細蔥花。將高級日立牛用本店引以為傲的湯汁涮一下，再配上細蔥花一起吃。您也可以添加雞蛋或日本胡椒來改變您喜歡的口味。