茶の間

餐厅将在附近水域捕获的新鲜安康鱼悬挂、切割，然后精心烹制。因此，肉没有任何异味，您可以享用各种部位的肉。火锅汤底有浓郁的“dobushiru”风格（用大量安康鱼肝制成）和“shioushiru”风格（用安康鱼骨制成并加少许盐）可供选择。许多顾客都被这个季节性火锅套餐中的许多精致菜肴的美味所吸引。